カクタスペア（英語表記）cactus pear

デジタル大辞泉「カクタスペア」の意味・読み・例文・類語

ウチワサボテン類の果実。メキシコでは紀元前から食用。果皮や果肉は種類により赤・黄・淡緑色などがある。皮をむき生食のほか、サラダ・ピクルス・ジャム・ゼリーなどにする。ツーナ。

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