サーターアンダギー

デジタル大辞泉プラス 「サーターアンダギー」の解説

サーターアンダギー

沖縄県郷土菓子小麦粉砂糖・ふくらし粉・卵を混ぜて低温で揚げたドーナッツ風の菓子。サーターは“砂糖”、アンダは“油”、アギーは“揚げる”を意味する沖縄方言で、「砂糖の油揚げ」といった意味になる。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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