丹下ウメ（読み）たんげ ウメ

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

丹下ウメ たんげ-ウメ

1879－1955　大正-昭和時代の化学者。
明治12年3月生まれ。日本女子大第1回卒業生。大正2年黒田チカらとともに女性ではじめて東北帝大に入学,真島利行に師事した。卒業後,アメリカで栄養化学をまなぶ。昭和5年日本女子大教授。理化学研究所鈴木梅太郎研究室嘱託。昭和30年1月29日死去。75歳。鹿児島県出身。

出典　講談社