大蓋（読み）おおぶた

精選版 日本国語大辞典

おお‐ぶた おほ‥【大蓋】

〘名〙

① 宴席で口取肴などを盛る角形の蓋状の器の大きいもの。大形の硯蓋。また、その料理。

※滑稽本・四十八癖（1812‐18）初「大ぶたが二枚でると、ひっぱり合って餓鬼道の体想だ」

② 茶の湯で、釜の蓋の、直径四寸（約一二センチメートル）以上のもの。

出典　精選版 日本国語大辞典