桜蝦（読み）サクラエビ

デジタル大辞泉

さくら‐えび【桜^×蝦／桜海^＝老】

十脚目サクラエビ科の甲殻類。深海にすむ小形のエビで、体長約4センチ。全体に淡紅色で、多数の発光器をもつ。駿河湾・相模湾に産し、干しえびとして食用。ひかりえび。《季 春》

出典　小学館

動植物名よみかた辞典　普及版

桜蝦 (サクラエビ)

学名：Sergia lucens
動物。サクラエビ科の遊泳性のエビ

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」