瞑想水（読み）めいそうすい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「瞑想水」の解説

めいそうすい【瞑想水】

宮城の日本酒。上品な香りと淡麗な味わい。大吟醸酒は酒袋から自然に滴り落ちる雫で造る。ほかに純米吟醸酒、吟醸酒などもある。平成16、19、21～25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、蔵の華。仕込み水は船形山系の伏流水。蔵元の「山和酒造店」は明治26年(1893)創業。所在地は加美郡加美町字南町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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