舌鮃（読み）シタビラメ

デジタル大辞泉「舌鮃」の意味・読み・例文・類語

カレイ目ウシノシタ科の海水魚、アカシタビラメ・クロウシノシタの総称。体は長卵形で著しく扁平。目は小さく、両眼とも体の左側にある。砂泥底にすみ、南日本に多い。フライ・ムニエルなどに料理する。美味。《季夏》
[類語]平目

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動物。カレイ目ウシノシタ亜目の魚類の総称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」動植物名よみかた辞典　普及版について　情報

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