扁平（読み）ヘンペイ

精選版 日本国語大辞典 「扁平」の意味・読み・例文・類語

へん‐ぺい【扁平】

  1. 〘 名詞 〙 ( 形動 ) ひらたいこと。凹凸や高低の少ないこと。また、そのさま。
    1. [初出の実例]「紅梅焼は小麦粉に砂糖を和し扁平にして梅形或桜形に押し抜き」(出典：随筆・守貞漫稿（1837‐53）四)

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