精選版 日本国語大辞典 「黒豆・烏豆」の意味・読み・例文・類語 くろ‐まめ【黒豆・烏豆】 〘名〙 ダイズの栽培品種。種子がやや扁平で黒く熟するもの。古くから薬用・食用として利用されてきたが、今日では、特に正月の御節(おせち)料理などに用いる。黒大豆。〔十巻本和名抄(934頃)〕 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報