栄養・生化学辞典 「アミノアシラーゼ」の解説 アミノアシラーゼ ［EC3.5.1.14］．N-アシルアミノ酸を有機酸とアミノ酸に加水分解する酵素． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
