アミノ酸拮抗作用

栄養・生化学辞典「アミノ酸拮抗作用」の解説

　一つのアミノ酸が，別のアミノ酸と競合することで，アミノ酸の膜を介しての輸送や，一つの酵素の活性部位への結合について認められる．さらに広義には，あるアミノ酸を過剰に与えたときに他のアミノ酸の代謝が影響を受け，例えば成長阻害などを引き起こすこともいう．分枝アミノ酸どうしの拮抗作用が代表的．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...