事典 日本の大学ブランド商品 「あらた百」の解説
あらた百
鹿児島大学（鹿児島県鹿児島市）の大学ブランド。
2009(平成21)年の農学部開学100周年を記念してつくられた本格焼酎。佐々木修教授の指導のもと農学部附属農場で栽培された焼酎用の芋「コガネセンガン」を原材料としている。農学部附属高隈演習林(垂水市)の湧水、天障院篤姫ゆかりの今泉島津家別邸跡地(指宿市)より採取した土からつくられた「篤姫酵母」を使用して醸造。「あらた百」の「あらた」は農学部同窓会名でもあるとともに農学部キャンパスがある地名であり、さらには「新しい」の意、ラテン語の「翼」の意でもある。アルコール度は25%。価格は、1本720ml入り1764円(税込)。限定生産1万本。薩摩酒造明治蔵(枕崎市)のみの取り扱い。
（注）記載内容は事典編集当時（2010年2月）のものです。内容・価格等はその後に変更になった場合もあります。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の大学ブランド商品」事典 日本の大学ブランド商品について 情報