栄養・生化学辞典 の解説 イソ吉草酸CoA脱水素酵素 [EC1.3.99.10].イソバレリルCoAデヒドロゲナーゼともいう.バリンの代謝過程の酵素で,3-メチルブタノイルCoAを3-メチルブタン2-エノイルCoAにする反応を触媒する酵素.フラボ (FAD) タンパク質.骨格筋や肝臓に分布. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報