日本大百科全書(ニッポニカ) 「エタン酸」の意味・わかりやすい解説 エタン酸えたんさんethanoic acid 酢酸の別名。系統名でエタンの一方のメチル基をカルボキシ基(カルボキシル基)にかえた構造を表す名称。[編集部][参照項目] | 酢酸 出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
世界大百科事典(旧版)内のエタン酸の言及 【酢酸】より …脂肪酸の一種で,エタン酸ethanoic acidともいう。化学式CH3COOH。… ※「エタン酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」