えの油(読み)えのあぶら(その他表記)perilla oil

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「えの油」の意味・わかりやすい解説

えの油
えのあぶら
perilla oil

エゴマ種子から抽出される乾性油亜麻仁油と類似の性質をもちペイントワニス印刷インキなどに用いられる。成分脂肪酸は種々の不飽和脂肪酸混合物

出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報

日本の株式の水準を示す、東京証券取引所第1部225銘柄の平均株価。単位は円。構成銘柄は時価総額の分布の変化などにより、適宜入れ替えられている。現在の形になったのは1985年5月からである。ダウ・ジョー...

日経平均株価の用語解説を読む