オレンジペコ（読み）オレンジペコ（その他表記）orange pekoe

飲み物がわかる辞典

オレンジペコ【orange pekoe】

紅茶の茶葉の等級の一つで、大きく、細長くよく縒られたもの。上級のものとされる。◇「オレンジペコー」ともいう。「OP」と略す。「オレンジペコ」は、枝先の新芽のすぐ下の1枚目の若葉の意で、元来はこの葉を用いた紅茶をいったが、現在の等級分類は仕上がった茶葉の大きさ・形状によるもの。「ペコ」は、新芽や若葉の裏側を覆う白く細かい産毛をいう中国語「白亳」に由来。

出典　講談社