ガス代謝

栄養・生化学辞典「ガス代謝」の解説

　動物体の気体の出入り．主に酸素と二酸化炭素であるが，メタン，エタン，水素なども含める．ガス代謝を測定して基礎代謝や労作エネルギーを求める．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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