デジタル大辞泉プラス 「クファジューシー」の解説 クファジューシー 沖縄県の郷土料理。茹でた豚の三枚肉、ニンジン、シイタケ、昆布、田芋などのあられ切りを具材とする炊き込みご飯。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報