ぐる煮

デジタル大辞泉プラス「ぐる煮」の解説

高知県の郷土料理。ダイコン・サトイモ・ニンジン等の根菜とコンニャクや豆腐をサイコロ状に角切りしたものを煮込んだもの。“ぐる”は当地で「仲間」「一緒」などを意味する方言で、さまざまな具材を一緒に煮ることからこの名がついたとされる。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...