グロン酸

栄養・生化学辞典 「グロン酸」の解説

グロン酸

　C6H12O7 (mw196.16)．

　アルドン酸の一つで，L-キシロースからのシアンヒドリン合成またはD-グルクロン酸の還元により生成する．グルクロン酸回路の中間体で，アスコルビン酸合成の中間体でもある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

今日のキーワード

バーゲン

〘 名詞 〙 ( [英語] bargain ) 掘り出し品。見切品。また、バーゲンセールのこと。〔音引正解近代新用語辞典（1928）〕[初出の実例]「バーゲンの整理券をつかんで」(出典：にんげん動物園...

バーゲンの用語解説を読む