デジタル大辞泉プラス 「げたんは」の解説 げたんは 鹿児島県の名物菓子。黒砂糖、鶏卵を主原料にした生地を焼き、黒糖をしみこませたもの。菓名は下駄の歯の意味。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報