コカミドプロピルベタイン（その他表記）cocamidopropyl betaine

デジタル大辞泉の解説

両性界面活性剤の一つ。ラウリン酸とミリスチン酸をはじめとする、脂肪酸とベタインを合成してつくられる。他の陰イオン界面活性剤と混合し、洗浄剤・発泡剤として利用される。

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