さわやけ

精選版日本国語大辞典「さわやけ」の意味・読み・例文・類語

〘名〙大根の若芽。黄菜(おうさい)。〔二十巻本和名抄（934頃）〕

※宇津保（970‐999頃）祭の使「厨女、〈略〉さはやけの汁して持て来たり」

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