ザクザクにもん

デジタル大辞泉プラス 「ザクザクにもん」の解説

ザクザクにもん

新潟県魚沼地方郷土料理仏事の際につくられる根菜ときのこの煮物こくしょう」に似るが、ハレの日につくられ、片栗粉とろみをつける点が異なる。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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