シロオオハラタケ(読み)シロオオハラタケ(その他表記)Agaricus arvensis

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「シロオオハラタケ」の意味・わかりやすい解説

シロオオハラタケ(白大原茸)
シロオオハラタケ
Agaricus arvensis

担子菌類マツタケ目ハラタケ科。夏秋の頃,草地畑地,林の周辺などに群生する。傘は径 10~15cm,初め球形,のちに丸山形から平らになる。表面は初め白色,のちに帯黄色。ひだは白色より淡灰紅色を経て黒褐色になる。柄は長さ5~15cm,淡黄色で厚い大型の鍔 (つば) をもつ。食べられる。北海道,本州に産し,北アメリカ,ヨーロッパアフリカ,小アジア,オーストラリアにも分布する。

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