シートバー（その他表記）sheet bar

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「シートバー」の意味・わかりやすい解説

鋼塊を分塊し粗圧延したもの。鉄鋼業で半製品と呼ぶものの一つでおもにシート・メタル用材。形状は厚さ 30～70mm，幅 250～500mm，長さは 1m以下。圧延加工して薄板，高級仕上げ鋼板などをつくる。ブリキ用のものは特にチン・バーと呼ぶ。

出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...