ジオキシフェニルアラニン(その他表記)dioxyphenylalanin

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 の解説

ジオキシフェニルアラニン
dioxyphenylalanin

DOPA と略記。ジヒドロキシフェニルアラニンともいう。L体はソラマメの果皮および芽,ヒトの尿,副腎の抽出液中などに存在する。針状晶あるいは小柱状晶,分解点 285℃。パーキンソン症候群の治療薬となる。

出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む