スサビノリ（読み）すさびのり

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

スサビノリ
Porphyra yezoensis

紅藻類ウシケノリ目ウシケノリ科の海藻。アサクサノリと同属で，いわゆる海苔として食用となる。潮間帯の岩上，または木の枝などに着生する。分布は北海道西・南部，本州北部，朝鮮半島である。藻体は卵形，長卵形で長さ 15～23cm，幅2～16cmで，厚さは 30～52μmと，アサクサノリよりも厚く，食用として舌ざわりは硬い。雌雄同株，嚢果には 16卵，造精器には 64精子を生じる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

日本大百科全書(ニッポニカ)

スサビノリ
すさびのり

→アサクサノリ

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