スリコギタケ（読み）スリコギタケ（その他表記）Clavariadelphus pistillaris

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

スリコギタケ(摺子木茸)
スリコギタケ
Clavariadelphus pistillaris

担子菌類ヒダナシタケ目ホウキタケ科。子実体は棍棒形，太さ2～6cm，高さ7～30cm。広葉樹林下の地上にまばらに生じ，束にならない。しばしば縦に密な皺を生じる。初め淡黄色，のちに赤土色になる。傷つくと褐色がかったぶどう酒色になる。子実体上部の全面に担子器を生じる。味はやや苦みをもっているが食べられる。本州に広く知られ，中国，ヨーロッパにも分布する。

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世界大百科事典（旧版）内のスリコギタケの言及

【ホウキタケ】より

…ホウキタケに形は似るが，紅色のハナホウキタケR.formosa (Fr.) Quél.と橙色のコガネホウキタケR.aurea (Fr.) Quél.などは，食べると下痢をする。スリコギタケClavariadelphus pistillaris (Fr.) Donkは高さ10～30cmで，太さ2～6cmのすりこぎ形の大型のキノコ。表面は淡黄褐色，肉は白いが傷つけば紫褐色になる。…

※「スリコギタケ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」