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せいろう せいろう

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

せいろう
せいろう

せいろともいう。蒸籠とも書く。釜の上に載せて,米,もち米,団子,饅頭などを蒸す道具。従来のものは木製で丸形と角形とがある。丸形は薄板を丸く曲げた曲木細工で,角形は厚い板を井形に組んだものである。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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