セクレターゼ（その他表記）secretase

デジタル大辞泉「セクレターゼ」の意味・読み・例文・類語

たんぱく質分解酵素の一つ。アルツハイマー型認知症の発症に関与する酵素として知られる。
[補説]アルツハイマー型認知症の原因物質とされるアミロイドβは、βセクレターゼおよびγセクレターゼという2種類の酵素によってアミロイド前駆体蛋白質（APP）が切断されることにより生じる。

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