デジタル大辞泉 「セクレターゼ」の意味・読み・例文・類語 セクレターゼ（secretase） たんぱく質分解酵素の一つ。アルツハイマー型認知症の発症に関与する酵素として知られる。[補説]アルツハイマー型認知症の原因物質とされるアミロイドβは、βセクレターゼおよびγセクレターゼという2種類の酵素によってアミロイド前駆体蛋白質（APP）が切断されることにより生じる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
