デジタル大辞泉 「ソウルフード」の意味・読み・例文・類語 ソウル‐フード（soul food） １ 米国南部の黒人の伝統的な料理。豚の内臓の煮込み、ナマズのフライ、コーンブレッドなど。２ その地域に特有の料理。その地域で親しまれている郷土料理。「九州のソウルフード」 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
