たくあんのきんぴら

デジタル大辞泉プラス 「たくあんのきんぴら」の解説

たくあんのきんぴら

香川県郷土料理古漬けのたくあんを塩抜きし、煮干し一緒醤油・酒で炒め煮にして赤唐辛子を加えたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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