チョールムーグラ酸（読み）チョールムーグラサン

化学辞典 第2版

チョールムーグラ酸
チョールムーグラサン
chaulmoogric acid

2-cyclopentene-1-tridecanoic acid．C₁₈H₃₂O₂(280.44)．チョールムーグラ油や大風子油中にグリセリドとして存在する．無色の葉状晶．融点68.5 ℃，沸点247～248 ℃(2.7 kPa)．＋60.3°．ヨウ素価 90.5．エーテル，クロロホルム，酢酸エチルなどに可溶．[CAS 502-30-7]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」