テビチ汁

デジタル大辞泉プラス「テビチ汁」の解説

沖縄県の家庭料理。下茹でしたテビチ（豚足）を結んだ昆布、トウガン（またはダイコン）と一緒に出汁で煮込んだ汁物。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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