デューア瓶（読み）デューアびん（その他表記）Dewar vessel

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

デューア瓶
デューアびん
Dewar vessel

ジャーの名で家庭でも用いられる熱湯や冷水の保温容器。低温物理学の研究のために液化気体の保温貯蔵容器として改良した J.デューアの名にちなむ (ジャーはデューアのなまり) 。ガラス容器の器壁を2重にし，2重壁の内面を銀メッキし，壁内の空気を抜いて密封した瓶。金属製もある。空気を抜くのは対流による伝熱，また銀メッキするのは放射による伝熱を防ぐためである。

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