ナンクワー

デジタル大辞泉プラス 「ナンクワー」の解説

ナンクワー

沖縄県在来種カボチャ島かぼちゃの沖縄名。「ナンクァー」とも。水分が多く、あっさりとした味。沖縄県の伝統的農産物(島野菜)のひとつ表皮縦皺を生じるものは「チンクワー」と呼ばれる。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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