デジタル大辞泉プラス 「ナンクワー」の解説 ナンクワー 沖縄県の在来種のカボチャ、島かぼちゃの沖縄名。「ナンクァー」とも。水分が多く、あっさりとした味。沖縄県の伝統的農産物(島野菜)のひとつ。表皮に縦皺を生じるものは「チンクワー」と呼ばれる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報