百科事典マイペディア 「ハイチョー」の意味・わかりやすい解説 ハイチョー 中国料理の特殊材料で塩漬クラゲのこと。ビゼンクラゲなどを用い,石灰とミョウバンを入れた液に浸して晒(さら)した後に塩漬する。半透明で黄白色。塩出ししてから短時間ゆで,細く刻む。酢の物のリャンパンハイチョーは前菜として著名。 出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報 アルミ製品の製造スタッフ/土日休み/職場見学OK ミライク株式会社 福島県 須賀川市 時給1,120円~1,360円 派遣社員 プラスチック部品の製造スタッフ/プラスチック加工を通して産業を支えるプロ集団/独自の技術力で業績安定 有限会社エヌ・ピー・アイ 石川県 白山市 月給20万円~ 正社員 Sponserd by