はかた地どり

デジタル大辞泉プラス「はかた地どり」の解説

福岡県産の地鶏。種鶏はシャモとサザナミ（横斑プリマスロック）の交配種（オス）、ホワイトプリマスロック（メス）。郷土料理の水炊きや筑前煮などに合う肉として開発された。地域団体商標。

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