バミー（英語表記）(タイ)

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「バミー」の解説

タイの食材の一つ。小麦粉に鹹水(かんすい)を加えて作る麺で、中華麺とほぼ同じもの。⇒タイラーメン

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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