ビヤソーセージ

デジタル大辞泉「ビヤソーセージ」の意味・読み・例文・類語

《〈和〉beer＋sausage》ビールのつまみとして供されるソーセージ。ボローニャソーセージや粗挽あらびきソーセージなど。ビアソーセージ。

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　セミドライソーセージの一つ．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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