ピンチイン（その他表記）pinch in

デジタル大辞泉

ピンチ‐イン（pinch in）

iPod touchやiPhone・iPadのタッチパネル上に親指と人差し指を乗せ、二本の指でつまむような動作をすること。画面を縮小する際などに行う。ピンチクローズ。⇔ピンチアウト。

出典　小学館