ふるさと讃歌（読み）ふるさとさんか

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「ふるさと讃歌」の解説

長崎の日本酒。地元産米を40％まで精米して仕込む大吟醸酒。平成15～17、20、22、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦。仕込み水は北松浦半島の伏流水。蔵元の「潜龍酒造」は元禄元年(1688)創業。所在地は佐世保市江迎町長坂。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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