ぶどう饅頭

デジタル大辞泉プラス「ぶどう饅頭」の解説

徳島県美馬市に本店を置く日乃出本店の銘菓。練乳の入ったあんを小麦粉と馬鈴薯でんぷんの皮で包んで蒸したもの。1914年、武道信仰で知られる剣山の土産として誕生。

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