ブルー・ド・ラクイユ

デジタル大辞泉プラス「ブルー・ド・ラクイユ」の解説

《Bleu de Laqueuille》フランスのオーヴェルニュ地方で生産されるチーズ。形は円筒状。青カビタイプ。19世紀半ばに製造が始まったとされる。

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