プレミアムビール

デジタル大辞泉 「プレミアムビール」の意味・読み・例文・類語

プレミアム‐ビール(premium beer)

原料を選び抜いたり、特別な製造方法でつくったりした、高級感のあるビール

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共同通信ニュース用語解説 「プレミアムビール」の解説

プレミアムビール

原料となる麦芽ホップ品質や、製法にこだわった高級ビール。350ミリリットル缶の場合、通常のビールよりも30~40円程度高い。サントリー酒類によると、プレミアムビール市場は徐々に拡大しており、2014年のビール類全体におけるシェアは、約10年前の2・1%から、7・5%にまで伸びる見通しだ。

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知恵蔵mini 「プレミアムビール」の解説

プレミアムビール

原料や醸造方法にこだわった高級志向のビール。明確な定義はないが、通常商品より高価格高品質嗜好性が高いものを指す。大手ビールメーカーの商品だけでなく、小規模ビールメーカーによる地域ブランド地ビールも含まれる。1990年頃より大手ビールメーカーが相次いでプレミアムビール市場に参入し、競争が激化している。代表的なブランドに、サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ」、サッポロビールの「エビス」がある。

(2013-5-23)

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