栄養・生化学辞典 「ホスホグルコムターゼ」の解説 ホスホグルコムターゼ [EC5.4.2.2].グルコース6-リン酸をグルコース1-リン酸にする酵素.グリコーゲン合成経路の酵素. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報