マイ・ミニオン（読み）まい・みにおん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「マイ・ミニオン」の解説

まい・みにおん【マイ・ミニオン】

山形の日本酒。酒名は、「私のお気に入り」の意。もち米だけで造るワイン風味の長期熟成甘口古酒。原料米はひめのもち。仕込み水は最上川の伏流水。蔵元の「香坂酒造」は大正12年(1923)創業。洗米からラベル貼りまですべて手作業で行う蔵。所在地は米沢市中央。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

入梅

梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬～7月中旬の約1ヵ月間，九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは，北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて，揚子江流域から九州，四国，本州...

入梅の用語解説を読む