みやざき黒皮かぼちゃ(読み)みやざきくろかわかぼちゃ

事典 日本の地域ブランド・名産品 「みやざき黒皮かぼちゃ」の解説

みやざき黒皮かぼちゃ[果菜類]
みやざきくろかわかぼちゃ

九州・沖縄地方、宮崎県地域ブランド
主に宮崎市・宮崎郡清武町・児湯郡川南町・児湯郡都農町などで生産されている。日本かぼちゃの一種日本料理の高級食材として知られる。果皮は黒く、果肉は粘質で煮くずれしにくい。ビタミンAが豊富。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

今日のキーワード

プラチナキャリア

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...

プラチナキャリアの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android