みやざき黒皮かぼちゃ（読み）みやざきくろかわかぼちゃ

事典日本の地域ブランド・名産品「みやざき黒皮かぼちゃ」の解説

九州・沖縄地方、宮崎県の地域ブランド。
主に宮崎市・宮崎郡清武町・児湯郡川南町・児湯郡都農町などで生産されている。日本かぼちゃの一種。日本料理の高級食材として知られる。果皮は黒く、果肉は粘質で煮くずれしにくい。ビタミンAが豊富。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

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