ムール貝（読み）ムールガイ

デジタル大辞泉 「ムール貝」の意味・読み・例文・類語

ムール‐がい〔‐がひ〕【ムール貝】

《〈フランス〉moule》ムラサキイガイの別名。フランス料理に用いられる。


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精選版 日本国語大辞典 「ムール貝」の意味・読み・例文・類語

ムール‐がい‥がひ【ムール貝】

  1. 〘 名詞 〙 ( [フランス語] moule の訳語 ) イガイの近縁種であるムラサキイガイ。烏貝。フランス料理などに用いる。

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